Los nuevos hábitos de compra derivados de los profundos cambios que está viviendo la sociedad occidental en los últimos años, han transformado la manera en cómo el consumidor se relaciona con las diferentes industrias. En este sentido, la logística, intralogística y el packaging se han convertido en actores fundamentales en las cadenas de valor, ya que contribuyen de una manera significativa a incrementar la competitividad de los negocios y a conseguir los objetivos de desarrollo sostenible establecidos a nivel europeo.
Entre todos los sectores, el que más ha apoyado al establecimiento de envases y embalajes más sostenibles, que eliminan el nuevo plástico y dan prioridad a la circularidad de los materiales, es la industria alimentaria. Ejemplo de ello son los estudios de mercado, que revelan que el segmento que más innova en packaging, según más de la mitad de los directivos de gran consumo (52,7%), es la alimentación fresca. Por lo que hace a la logística, y de acuerdo con cifras del Ministerio de Hacienda y Función Pública, representa un 10% del PIB español y se espera que este 2023 crezca un 25%. Por ello, el conjunto del ‘food industry’ también configura un tejido empresarial que forma parte de la gran demanda de tecnologías y herramientas relacionadas con la distribución.
En este contexto, y con el objetivo de dar respuesta a las necesidades del sector, Pick&Pack vuelve en 2024 evolucionando y convirtiéndose en un evento de logística, intralogística y packaging especializado únicamente en soluciones para la industria alimentaria, bajo el nombre de Pick&Pack for Food Industry. Y lo hará en Bilbao, del 16 al 18 de abril de 2024, simultáneamente con Food 4 Future – Expo Foodtech, el evento internacional dedicado 100% al sector de la alimentación y las bebidas, que en los últimos 4 años se ha convertido en la cita de referencia, congregando a 8.372 profesionales y decisores de compra de 34 países en su pasada edición.
Marina Uceda, directora de Pick&Pack for Food Industry, destaca: “Nos especializamos para focalizarnos en uno de los sectores tractores de la economía española y que, cada vez más, exige soluciones tecnológicas y sostenibles tanto de packaging como de logística. De este modo, vemos en el cambio una oportunidad, ya que, por una parte la alimentación tiene mucho potencial para estimular a ambos segmentos; y, por otra parte, porque con Pick&Pack for Food Industry nos estamos alzando como el mayor evento tecnológico de envasado y canales de suministro pensado únicamente para la industria alimentaria”. Uceda añade que “con esta estrategia de especialización lograremos atraer a un perfil de visitante de mayor calidad y ofreceremos más oportunidades de networking y de negocio”.
Bilbao, ciudad anfitriona
Si hay un territorio en España que es sinónimo de innovación, promoción e investigación en la industria alimentaria y gastronómica, este es el País Vasco. Por esta razón, Pick&Pack se desplaza a Bilbao. Con su organización, se reunirá a más de 6.000 profesionales que acudirán en búsqueda de las últimas innovaciones en la planificación, ejecución y control de los productos, así como del envase y el embalaje.
Quienes darán respuesta a las demandas de los asistentes serán las más de 250 firmas expositoras que se congregarán en el evento con el propósito de presentar sus propuestas en sistemas de procesado, envases y embalajes, robótica logística, transporte, rastreabilidad y trazabilidad, supply chain, etiquetaje y codificación, sistemas de embalaje y nuevos materiales para packaging; además de tecnologías como la Inteligencia Artificial, blockchain, IIoT o Analítica de Datos, entre otras.
Manteniendo el modelo de Pick&Pack y su compromiso con la transmisión de conocimiento de alto valor, la cumbre seguirá contando con sus reconocidos encuentros: el European Logistics Summit 2024 y el Congreso Nacional de Packaging 4.0. Por los dos espacios pasarán más de 180 expertos internacionales, que compartirán estrategias para los retos actuales de ambos sectores a partir de ocho nuevos foros verticales (cárnico, bebidas, lácteo, frutas y vegetales, productos del mar, cereales, conservas y aceites), cuatro agendas por cada perfil profesional, y cuatro ‘summits’ especializados (movilidad, automatización, industria 4.0 y ecommerce).
La gran semana tecnológica de la industria alimentaria en España
Coincidiendo con Pick&Pack for Food Industry, se llevará a cabo de forma simultánea Food 4 Future – Expo Foodtech 2024, la cumbre internacional de innovación para la alimentación y las bebidas, en el mismo recinto de Bilbao Exhibition Centre (BEC). Así, con el desarrollo paralelo de ambos eventos se erigirá por primera vez una gran plataforma de negocios especializada únicamente para la industria alimentaria en España orientada a proporcionar soluciones a lo largo de toda la cadena de valor del sector.
